Rahasia Singkong Jadi Obat Ajaib Kanker

Daerah Istimewa Yogyakarta, terutama Gunungkidul, diberkahi produksi ketela pohon atau singkong yang amat melimpah. Sebagian dijadikan tepung tapioka, bahan bio etanol, pakan ternak, dan sebagian kecil saja yang dikonsumsi untuk pangan.

Tahukah Anda, singkong rupanya punya kemanfaatan yang di luar dugaan. Seorang peneliti medis dari Srilangka, Dr Cynthia Jayasuriya, menemukan singkong ternyata bisa jadi obat mujarab untuk membunuh sel-sel kanker.

Antara Mama Soya dengan Mama Honey

Istri saya pas menyusui anak kami yang ke empat dan yang ke lima, pernah mencoba mengkonsumsi Mama Honey Busui (madu) dan juga susu kedelai bubuk khusus ibu menyusui yaitu Mama Soya.

Kedua produk tersebut rasanya enak dan saking enaknya, (jangan dicontoh) anak saya yang ke empat sampai minta dibuatin susu kedelai bubuk Mama Soya untuk dikonsumsi.

Terkadang anak saya yang ke empat ini, umpet-umpet, buka kulkas, ambil Mama Soya buat di makan (kalau bahasa jawa "digado") langsung tanpa dibuat susu.

Pitutur Luhur Jare Simbah Biyen

Wong yen Nrimo, uripe Dowo
Wong yen Sabar, rejekine Jembar
Wong yen Ngalah, uripe bakal Berkah

Sopo sing Jujur, uripe yo Makmur
Sopo sing Suloyo, uripe yo Sengsoro
Sopo sing Sombong. amale bakal Kobong
Sopo sing Telaten, bakal Panen

Membuat Susu Kedelai Lagi

Dulu, enam tahun yang lalu (kapan?), kami sudah menulis artikel tentang cara membuat susu kedelai sendiri di rumah dengan di sangrai, jadi lebih tahan lama untuk disimpan.

Saat itu, kami memang minum susu kedelai dengan cara di sangrai (biar sewaktu-waktu bisa dibuat, pagi, sore, maupun malam), walau kadang sering beli susu kedelai cair di rumah teman, temannya istriku.

Untuk sekarang, kami membuat susu kedelai cair sendiri, untuk dititip di warung (dalam keadaan hangat), maupun dijual di rumah sendiri (dalam keadaan dingin), anak-anak pada suka.

Bagaimana cara membuatnya? Insya Allah mudah.